Je ali ni? Ni, vam povem!

Danes ne bom pisala o kakšni novi jedi ali kosilu, ki sem ga skuhala, ker ga nisem. Sem pa v elementu, da se malce razpišem o nečem drugem. Včasih smo ljudje zelo nepozorni kadar gre za hrano in kar tako "na blef" rečemo, da je nekaj enako pa sploh ni. Če se takoj ustavim pri čokolinotu oziroma čokolešniku. Ja, saj vem, veliko vas ve, da je med tema dvema razlika, ki se jo občuti, ko ješ enega ali drugega. Toda nemalokrat naletim na ljudi, ki mi rečejo: "ah kaj pa kompliciraš, sej to je isto". Ja ne pa ni no! Pojdite v trgovino, kupite oba, ju skuhajte in probajte. Morda bo potem bolj jasno o kakšni razliki govorim ali pa je pač nikoli ne boste dojeli.

Naslednja na spisku je Nutella. Mislim, da sem včeraj brala v Žurnalu nekaj o primerjanju cen in je izpadlo, da je Nutella v Mercatorju najcenejša. Ja super, lahko je in najbrž je res, če so tako napisali. Je pa tu nujno biti pozoren na sledeče. Nutella, ki jo kupite/kupimo v Mercatorju je od Poljskega proizvajalca. Nutella, ki je na voljo v Lidlu je iz Nemčije. Razlika je in to očitna. Tudi ljudje, ki imajo načeloma težave po uživanju sladkarij in težave z želodcem, so potrdili, da lahko "nemško nutello" jedo brez težav, po poljski pa jim ni dobro. Enako kot za zgornji primer vam pravim tudi tukaj; če boste imeli priložnost poskusite obe in opazili boste razliko. Razlika je že v vonju in strukturi. Ja, pri nas doma smo se res posvetili proučevanju Nutelle :)
Prav tako je razlika pri Milki. Bodite pozorni, ko jo kupujete in preberite kje je bila narejena. Tista iz Nemčije je "taprava" in boljša!

Toliko o teh razlikah za danes. Jutri grem na planinsko turo na Komno in mogoče bom v soboto lahko pisala o tem ali je voda gor kaj drugačna kot ta pri nas :)

Na hitro: Vanilijev puding s hruškami

S tem "receptom" me je seznanila moja sestrica. Za pripravo in serviranje sem porabila 10 minut, seveda lahko vse skupaj traja dlje, glede na to ali boste zadevo pojedli še toplo ali ohlajeno. Skratka, od trenutka, ko sem odprla mleko pa do trenutka, ko sem puding nalila v skodelice, je minilo natanko 10 minut.
Zadeva je sila preprosta. Vse kar potrebujete je vanilijev puding iz vrečke in eno veliko hruško. Iz ene vrečke in ene hruške sem jaz dobila tri porcije.
Torej, storiti morate sledeče:
Puding skuhate po navodilih iz vrečke. Če na hitro povzamem to izgleda nekako takole: prašek stresete v posodico, v posodo za kuhanje nalijete pol litra mleka. Prašku dodate 4 žlice sladkorja, zmešate, dodate 6 žlic mleka (tega iz posode), preostalega postavite na štedilnik in ga kuhate do vretja. Prašek, sladkor in mleko zmešate v gladko maso in jo, ko mleko zavre, prilijete le temu. Mešate dokler se ne začne gostiti in odstavite.
No, medtem ko se mleko greje, olupite in narežete hruško na koščke, ki jih položite v skodelice/posodice in čez njih prelijete puding. Pojeste lahko toplo ali hladno, kakor želite.

Simpl ko pasul! Prijetno sladkanje :)

Klasika: Jabolčni zavitek

Ali po domače, štrudl. Nekaj kar je ob nedeljah vedno pekla babi, nekaj kar se mi je zmeraj zdelo blazno imenitno (in seveda tudi dobro) in težko za nardit. Pa ni. 

Ugotovila sem, da je super priročno imeti v zmrzovalniku kakšen paket tistega pečjakovega testa, ki je že pripravljeno za uporabo in če si v nedeljo zvečer zaželite dobre "sladice", jo imate lahko precej hitro na mizi. Najdlje traja peka, priprava pa je zelo hitra. Vse kar morate narediti je, da pripravite testo, ga premažete s stopljenim maslom, naribate jabolka (o količinah ne bi, ker tukaj vse delam po občutku), posujete s cimetom in sladkorjem, postavite v pečico, ki jo ogrejete na 200°C in pečete 30-35min.
Mene je mami pravkar klicala po telefonu iz dnevne sobe, da sta z očijem pojedla že 8 kosov, pa sem ga spekla pred 15imi minutami. Upam, da ostane kakšen kos še meni za zajtrk ;)

Okusi Mehike, spet

Po dolgem času sem se odločila, da mamici prihranim kakšno uro dela in jaz spackam skupaj neko kosilo. Ker obožujem tortilje, sem se seveda odločila za pripravo le teh. Ne samo da so blazno dobre, ampak so tudi zelo enostavne za pripravo ter dopuščajo "kuharju" svobodo pri izbiri sestavin. Zadnjič naprimer, sem jedla takšne s tuno, danes pa sem jih, za nas 3, pripravila z:
-eno konzervo fižola
-eno konzervo koruze
-eno rdečo papriko
-polovico čebule
-enim paketom puranjih prsi
-polovico velike steklene posodice paradižnikove omake
-nacho sirom
-sirom v kosu
-poprom
-čilijem v prahu
-soljo
-papriko v prahu
-česnom v prahu
-rukolo
-špinačnimi in paradižnikovimi tortiljami iz Lidla ;)

Pri pripravi ne morete skoraj nič "zaribati", predlagam pa vam, da si najprej narežete čebulo, papriko in meso, šele nato pa se lotite priprave na štedilniku. Meso pred pečenjem natrite z soljo, poprom, čilijem, česnom in papriko.

Na olivnem olju popražite čebulo in dodajte meso. Ko je pečeno, dodajte papriko ter zalijte z malo vode, da se zadeva počasi duši. Po petih minutah stresite zraven še koruzo in fižol ter po potrebi še začinite. Kuhajte dokler se paprika ne zmehča, nato pa dodajte paradižnikovo omako in premešajte.
Tortilje pogrejte na ponvi za palačinke, na njih naložite nadev čez polovico tortilje, posujte s sirom narezanim na kocke, dodajte rukolo in tortiljo prepognite. Po vrhu namažite nacho sir in jih pogrejte v mikrovalovni pečici, da se sir raztopi (seveda jih lahko gratinirate tudi v navadni pečici, ampak jaz mikrovalovko uporabljam, da je vse skupaj hitreje).
Postrezite toplo, po želji dodajte še nacho ali naribanega sira.
Pa dober tek ;)

Četrtek z grenkim priokusom

Turoben četrtek, za marsikoga čisto navaden dan, za mnoge pa prav poseben, posebno žalosten.
Kljub vsem nasmejanim obrazom, ki sem jih danes srečala in vsem nasmehom, ki sem jih jaz "podarila" drugim, sem se v četrtkovo jutro prebudila drugačne volje kot ponavadi. Pa ne zaradi matematike ali zaradi napornega urnika, ampak, ker mineva tretje leto.
Človek bi pomislil, da bo vsako leto lažje ali pa manj hudo, pa je ravno obratno. Vsako leto znova se vprašam zakaj on in zamišljeno strmim v vse plamenčke, ki v hladnem večeru plapolajo ob grobovih. Zdi se kot bi bilo včeraj, ko sem govorila z njim in kot bi že naslednji trenutek brala vsa tista sporočila, ki niso govorila o dobri novici.
Takšni dnevi te pošteno postavijo na realna tla, da se zaveš kaj imaš, kaj si in kako hitro se lahko vse izgubi.

Solate so zakon!

Zadnje čase se mi zdi, da bi lahko živela samo na solati, tako mi je všeč. Vedno si pripravim skoraj enako, ker mi je taka trenutno najljubša. Pa še narejena je v približno treh minutkah. Vse kar potrebujem je konzerva tune (najraje uporabim kar tisto insalatisime mexicano), sir narezan na kockice in veliiiiko rukole. Vse zmečemo skupaj, zmešamo in pojemo. Hitro, okusno in nasitno.
Kdaj mi bo uspelo pripraviti kakšno kosilo, ne vem. V šoli so nas seveda že zasipali z domačo nalogo, treningi so se spet začeli, prav tako učne ure klavirja. Morda mi uspe poslikati kakšen zajtrk ali malico, če ne drugega pa s telefonom. Bo pač malo slabša kvaliteta, pa kaj potem. :)

Sedaj pa letim pobrskat kaj dobrega bi si jutri pripravila za zajtrk!